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高山越桔

作者: 來源: 長白山日報 瀏覽量: 更新時間:2009年03月27日

  

 

 

        高山越桔,杜鵑花科,別名:篤斯越桔、牙疙瘩、甸果、高麗葡萄、地果、紅豆。

    高山越桔是常綠小灌木,地下莖長而匍匐,莖直立,高1-1.2米,多分枝,樹皮淡褐色,單葉互生,葉橢圓形,總狀花序,6-7月開白色或淡粉色鐘形小花,8月結出椎圓形或扁球形漿果。

    高山越桔生長于海拔1200-1500米之間的馬鹿溝鎮二終點至橫山地帶,其果實質軟而 富漿汁,果實含有糖11.8克及蘋果酸、果膠、戊聚糖、維生素、胡蘿卜素、鞣質、苯鉀酸等營養成份。

    高山越桔生食甚美,可制果醬或果干,是釀酒的上等原料,越桔自身含有安息酸,耐貯藏,保存一冬不腐爛。

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